Kaya Tuzu Nedir

Kaya tuzu, sordum klorundan meydana gelen mineral formudur. İzometrik kristallerle oluşarak renksiz ve sarıya dönük renge sahiptir. Kaya tuzu aynı zamanda tuz şeklinde olup günlük hayatımızın bir çok alanında kullanılmaktadır. Kimyada formül olarak NaCl şeklinde ifade edilir.

Yemeklerde ve diğer kimyasal ürünlerin yapımında kaya tuzu kullanılır. Çok uzun zaman öncede kaya tuzları olduğu bilinerek insanlar faydalanmıştır. Sofra tuzu kimyadaki ismi sodyum kloriddir. Et, balık, sebze gibi ürünlerin saklanmasında kaya tuzundan faydalanılır. Çürümesini ve zarar görmesini önlüyor.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir